Cientistas descobriram que o consumo de uma substância presente no vinho tinto pode combater os efeitos maléficos de uma dieta com alto teor calórico.

O composto, chamado de “resveratrol” só é encontrado em uvas vermelhas. Anteriormente, eles já haviam obtido sucesso testando o composto em fungos, vermes e moscas. Posteriormente, obtiveram sucesso também com camundongos. O impressionante é que o efeito benéfico do “resveratrol” só foi constatado em camundongos obesos.

Os bichinhos, que eram magros, receberam uma dieta exagerada em alimentos calóricos, tornando-se obesos. Para cada quilo de alimento, foram injetados 400 miligramas de “resveratrol”. Após uma série de exames, eles constataram que não havia nenhum efeito colateral causado pela obesidade.

A descoberta pode orientar o caminho a ser percorrido na luta contra os males causados pela obesidade. Entretanto, ainda não há previsão de comercialização. Antes disso, não adianta sair tomando vinho tinto por ai. Dependendo do vinho, para se chegar a uma quantidade equivalente à que os camundongos receberam, seriam necessários vários litros por dia!

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